Рыбы Дона.

Чукучановые рыбы (буффало) рек Дон и Кубань.

Из Америки в целях акклиматизации завезены три вида чукучановых (большеротый, малоротый и черный буффало). Чукучановые близки к карповым (особенно растительноядным и сазану), от которых отличаются многочисленными (около 20) глоточными зубами, сидящими в один ряд. Губы толстые, покрытые ворсинками. Рот выдвижной, нижний. Усиков нет. Тело покрыто крупной чешуей. У всех трех видов длинный спинной плавник. Все они — раннесозревающие, крупные и быстрорастущие рыбы, за что получили название рыбы-буйволы. Вес их достигает 15 и 45,7 кг. Все три вида — пресноводные рыбы; размножаются при солености до 3%. Икрометание — в затишных местах, на растениях, весной и в первой половине лета. Созревают на пятом-шестом году, большеротый — с трехгодовалого возраста. В 1974-1975 годах в хозяйстве «Горячий ключ» (Краснодарский край) сформировано маточное стадо, и теперь их разведением занимаются в ряде хозяйств Дона и Кубани.

Чукучоновые рыбы.

Таблица для определения видов семейства чукучановых.

Малоротый буффало.

1 (2). Рот большой, полуверхний. Большеротый буффало.

Большеротый буффало.

2 (1). Рот небольшой, нижний.

Чёрный буффало.

3 (4). Тело высокое, по форме напоминает леща. Малоротый буффало.

4 (3). Тело прогонистое, по форме напоминает сазана. Черный буффало.

Малоротый буффало.

Малоротый буффало — наиболее высокотелый вид чукучановых рыб. По форме тела напоминает леща. Голова маленькая. Рот нижний, маленький. По окраске обычно светлее большеротого. Бентофаг. В значительном количестве (20-98%) в его пище встречается детрит.

Большеротый буффало.

Имеет вальковатое, довольно высокое тело, голову умеренной длины, рот большой, полуверхний. Окраска спины тускло-коричневого цвета, бока светлые, брюхо белое, плавники серого цвета. По окраске похож на карпа. Зоопланктофаг, стайная, легко отлавливаемая рыба. Из всех трех видов чукучановых обладает самым высоким темпом роста. Двухлетки имеют вес до 1,5 кг, трех-, четырехлетки 2,5-3,5 кг.

Черный буффало.

Имеет прогонистое тело, по форме напоминающее сазана. Рот нижний. Окраска тела более темная, чем у малоротого и большеротого буффало. Бентофаг, но, как и малоротый, в большом количестве может поедать детрит. Растет медленнее большеротого, но быстрее малоротого. Двухлетки имеют вес 0,7-1,2 кг; трех-, четырехлетки — до 2,0-2,6 кг Отлов затруднителен.

Источник: С. К. Троицкий, Е. П. Цуникова. «Рыбы бассейнов Нижнего Дона и Кубани», 1988 год.

Предыдущая статья:
Щуки рек Дона и Кубани.

Следующая статья:
Плотва.